Vi har hatt mange ulike høneraser opp gjennom årene. Raser som Wyandotte, Engels Aruacana, RIR, Paduaner, Pavlovskaya, Dverg Silke og Lohman. Høns fôres med kraftfor, gras, høy, vegangske matrester fra barnehagen. Høns trives best med tørre, vindtette og vanntette boforhold, tilgang på skygge og gode uteareal her de kan sparke opp jord å bade seg i og grave fram småkryp de selv finner ute i jorda. Høns legger godt med egg og er stort sett gode rugere av egne kyllinger. På Bergseng avler vi fram kyllinger for eget bruk og benytter rugemaskin til dette i tillegg til hønenes egen ruging.